30 octobre 2009
Bouillon de ravioles de Royans
Il fait nuit à 17h30, on commence à mettre les pulls.....Ca sent l'automne, pire, l'hiver!!!! Pour se réchauffer un peu, une recette sympa, trouvée dans le dernier Cuisine By Lignac. Trooop bon!
Pour 4 personnes :
2 paquets de ravioles de Royans, 1 cube de bouillon de poule ( je n'en avais plus alors j'ai remplacé par du bouillon de boeuf), 1 carotte, 2 navets, une dizaine de brins de ciboulette, sel, poivre.
Déposer le bouillon cube dans une casserole d'eau (env.1 litre) et faire chauffer.
Peler les légumes, les couper en morceaux et les plonger dans l'eau bouillante pendant 7 minutes. Rajouter les ravioles et laisser cuire 3 minutes.
Servir les ravioles et les légumes avec le bouillon, parsemer de ciboulette ciselée, saler et poivrer.
