28 juillet 2008
Melon Smoothie
Un "smoussie" au melon, voilà ce qu'on entend ici....Rien que pour me faire plaisir, un p'tit effort, "Melon Smoothie" avec la langue entre les dents pour le "th" s'il vous plaît! Ahhhh c'est mieux! Et en plus, c'est absolument délicieux!
Pour 2 Smoothies :
250g de melon, 1 yaourt à la vanille (type Laitière), 20g de sucre en poudre, 1 ou 2 cuil. à soupe de miel.
Couper le melon en petits dés.
Passer tous les ingrédients au "mixeur". Vous pouvez ajouter quelques glaçons pour que le smoothie soit encore plus mousseux.
Mettre au réfrigérateur 20 minutes environ.
C'est frais, sucré, doux..... Impossible d'y résister!
16 juillet 2008
Cake chocolat blanc/ thé Matcha
Depuis le temps que je cherchais du thé Matcha! Aussitôt acheté, aussitôt testé!!!! Et alors le mélange avec le chocolat blanc : C'était divin!
3 oeufs, 150g de sucre, 180g de farine, 80g de chocolat blanc, 1 cuil.à soupe de thé Matcha, une pincée de sel.
Préchauffer le four th.6.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Faire fondre le beurre.
Mélanger les oeufs et le sucre, puis ajouter la farine, la pincée de sel et le beurre. Bien mélanger.
Mélanger les 2/3 de la préparation avec le chocolat fondu. 1/3 avec le thé Matcha.
Verser dans le moule et mettre au fous environ 45 minutes.
07 juillet 2008
Risotto aux pois gourmands
Encore un risotto à tester absolument!!!
Toujours la même base.
Dans une casserole, porter l'eau à ébullition. Plonger les pois gourmands quelques minutes dans l'eau bouillante.
Les incorporer au risotto. Ils sont encore croquants et plein de couleurs!!!!
Du poulet mariné aux 5 épices et un artichaud poêlé pour accompagné ce succulent risotto...!
Bon app'!
05 juillet 2008
Oeufs brouillés aux fines herbes
Un p'tit brunch??
Pour 4 personnes :
8 oeufs, 1 cuil.à soupe de lait, 4 cuil.à soupe de fines herbes (ciboulette, cerfeuil, estragon), 1/2 cuil.à soupe de Tabasco, 20g de beurre, sel.
Battre les oeufs avec le lait, le Tabasco, les fines herbes et le sel.
Faire fondre le beurre dans une poêle, verser le mélange oeufs/fines herbes.
Mélanger constamment avec une cuillère en bois jusqu'à ce que les oeufs aient pris.
Et voilà!!!!
02 juillet 2008
Des fraises, des fraises, des fraises!!!
Une envie folle de ..............Fraises!
Une recette totalement impovisée, c'était un délice!
1 barquette de fraises, 250g de mascarpone, sucre (quantité : selon vos goûts!!!!) et...chocolat blanc!
Couper les fraises en morceaux. Les disposer dans des verres.
Mélanger le mascapone avec du sucre, jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Verser le mascarpone sur les fraises.
Ajouter quelques morceaux de fraises légèrement sucrées au dessus.
Râper un carré de chocolat blanc au dessus de chaque verre.
Une p'tite douceur à consommer sans modération!!!!!!!!
