18 août 2008
Out of Order!
Des recettes à tester, d'autres même prêtes à poster mais....Plus d'appareil photo!!!
Alors en attendant un futur investissement, il reste les anciennes recettes(!!!) sinon, allez faire un tour sur le blog de Lanou http://lanouoceane.canalblog.com/!!!
Bye!
06 août 2008
Cheesecake
En attendant d'aller à New york déguster un "vrai" cheesecake (C'est quand d'ailleurs??)
J'ai découvert ce délicieux gâteau lors de mon premier séjour chez les Brits (94!!). Séjour "coup de foudre" pour ce pays, les habitants (Même si à l'époque je n'ai pas rencontré Mark Owen........) et pour les cheesecakes!!!
500g de fromage blanc, 100g de sucre, 1 cuil.à soupe de maïzena, 3 oeufs, 1 gousse de vanille(ou 2!), des Speculoos.
Préchauffer le four th.6.
Ecraser les Speculoos et tapisser le fond d'un moule (ou plusieurs petits). Bien tasser.
Mélanger le fromage blanc, le sucre, la maïzena, les jaunes d'oeufs et les graines de vanille.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Verser sur les Speculoos et mettre au four pendant 20 à 30 minutes.
Troooooop bon!!
04 août 2008
Salade de pamplemousse aux carottes
C'était bien pour me donner bonne conscience.... Car pas envie de grand chose! Ca arrive!
Alors là, on peut dire que c'était "vitamine et bonne mine" dans le même plat. Coup de chance c'était bon! Encore une recette de Lignac.
Pour 6 personnes :
3 pamplemousses roses, 4 carottes, 1 cuil.à soupe de fleur d'oranger, 2 cuil.à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.
Peler et couper les pamplemousses en quartiers. Eplucher et râper les carottes en fines lamelles. Mettre le tout dans un saladier.
Mélanger la fleur d'oranger et l'huile. Saler, poivrer et verser sur la salade.
