Riz sauté au porc et à l'ananas

A servir en plat principal, ce plat asiatique se mange sans faim/fin! J'avais un peu peur concernant l'ananas (je ne suis pas très "fan") mais pas du tout, au contraire, l'ananas apporte une petite touche légèrement sucrée au plat et c'est super bon!

A tester!!!!

Pour 4 personnes : 

200g de riz cuit, 200g de filet de porc, 1 oignon nouveau, 1 gousse d'ail, 2 cuil.à café de gingembre, 4 rondelles d'ananas, 2 cuil.à soupe de sauce soja, 2 cuil. à soupe de sauce nuoc-mam, 1 cuil.à soupe de coriandre, 2 cuil.à soupe d'huile.

Peler et émincer l'oignon. Ecraser la gousse d'ail. Hacher finement le porc.

Faire chauffer l'huile dans le wok. Faire revenir la viande hachée avec l'ail, l'oignon et le gingembre pendant 5 minutes.

Ajouter les rondelles d'ananas coupées en morceaux et le riz.

Assaisonner avec les sauces soja et nuoc-mam, parsemer de coriandre et bien mélanger.

Laisser cuire 5 bonnes minutes.

C'est déja prêt et ça sent super bon dans la cuisine....!!!!!!