Silence, moteur...ça touille!!!

Verrines Poire/chocolat/cookies

Un dessert très simple à faire qui fera le bonheur de tous les gourmands!!! Pour 4 verrines : 4 poires (Williams), 250g de chocolat, 10cl de crème fraîche épaisse, 4 oeufs, 4 cookies, un peu d'amande amère. Pour la mousse au chocolat : Faire fondre le...

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15 octobre 2008

Pizza!

Appareil enfin réparé!!! La flemme ce soir....Si on se faisait une p'tite pizza?? L'avantage, c'est qu'on peut mettre ce que l'on veut (j'en ai profité pour vider le frigo!) Pour la pâte : 10g de levure boulangère, 100g d'eau, 100g de lait, 350g de farine,...

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18 août 2008

Out of Order!

Des recettes à tester, d'autres même prêtes à poster mais....Plus d'appareil photo!!! Alors en attendant un futur investissement, il reste les anciennes recettes(!!!) sinon, allez faire un tour sur le blog de Lanou http://lanouoceane.canalblog.com/!!!...

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6 août 2008

Cheesecake

En attendant d'aller à New york déguster un "vrai" cheesecake (C'est quand d'ailleurs??) J'ai découvert ce délicieux gâteau lors de mon premier séjour chez les Brits (94!!). Séjour "coup de foudre" pour ce pays, les habitants (Même si à l'époque je n'ai...

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4 août 2008

Salade de pamplemousse aux carottes

C'était bien pour me donner bonne conscience.... Car pas envie de grand chose! Ca arrive! Alors là, on peut dire que c'était "vitamine et bonne mine" dans le même plat. Coup de chance c'était bon! Encore une recette de Lignac. Pour 6 personnes : 3 pamplemousses...

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28 juillet 2008

Melon Smoothie

Un "smoussie" au melon, voilà ce qu'on entend ici....Rien que pour me faire plaisir, un p'tit effort, "Melon Smoothie" avec la langue entre les dents pour le "th" s'il vous plaît! Ahhhh c'est mieux! Et en plus, c'est absolument délicieux! Pour 2 Smoothies...

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16 juillet 2008

Cake chocolat blanc/ thé Matcha

Depuis le temps que je cherchais du thé Matcha! Aussitôt acheté, aussitôt testé!!!! Et alors le mélange avec le chocolat blanc : C'était divin! 3 oeufs, 150g de sucre, 180g de farine, 80g de chocolat blanc, 1 cuil.à soupe de thé Matcha, une pincée de...

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7 juillet 2008

Risotto aux pois gourmands

Encore un risotto à tester absolument!!! Toujours la même base. Dans une casserole, porter l'eau à ébullition. Plonger les pois gourmands quelques minutes dans l'eau bouillante. Les incorporer au risotto. Ils sont encore croquants et plein de couleurs!!!!...

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5 juillet 2008

Oeufs brouillés aux fines herbes

Un p'tit brunch?? Pour 4 personnes : 8 oeufs, 1 cuil.à soupe de lait, 4 cuil.à soupe de fines herbes (ciboulette, cerfeuil, estragon), 1/2 cuil.à soupe de Tabasco, 20g de beurre, sel. Battre les oeufs avec le lait, le Tabasco, les fines herbes et le sel....

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2 juillet 2008

Des fraises, des fraises, des fraises!!!

Une envie folle de ..............Fraises! Une recette totalement impovisée, c'était un délice! 1 barquette de fraises, 250g de mascarpone, sucre (quantité : selon vos goûts!!!!) et...chocolat blanc! Couper les fraises en morceaux. Les disposer dans des...

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