Les endives au jambon, quel mauvais souvenir de cantine d'école!!! Et pourtant, avec trois fois rien, on peut en faire en plat très sympa, même les difficiles (comme moi !) ne résisteront pas!!! Pour 6 personnes : 1 kg d'endives bien blanches, 1 citron,...

Voici un dessert tout frais et original!!! Pour 4 personnes : 3 oeufs, 60g de sucre en poudre, 1 pot de ricotta (250g), 1 orange. Préchauffer le four th.6. Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la ricotta et le zeste de l'orange. Presser l'orange et...

Merci Maman pour ce joli livre!!!!! J'ai testé les "cocottes" avec ce qu'il restait dans le frigo : oeufs, lardons, fromage ail et fines herbes, gruyère râpé!!!! Toutes les combinaisons sont possibles!!! Quelques minutes au four au bain-marie et le tour...