Far aux framboises

Comme il me restait des framboises j'ai eu envie de faire un bon far! Cette recette peut également se faire avec des fraises.

30g de beurre, 220g de farine, 1l de lait, 1 gousse vanille, 220g de sucre, 4 oeufs, framboises.

Faire tiédir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2. Laisser infuser 1h. Jeter la gousse.

Préchauffer le four th.7

Mélanger la farine, le sucre, les oeufs, et le lait. Verser dans un plat. Mettre au four 35 minutes.

Sortir du four, Pratiquer plusieurs incisions à la surface, puis y introduire les framboises. Couvrir avec une feuille de papier alu beurrée.

Remettre au four 40 minutes. Laisser reposer au moins 2h avant de servir.

Comments

[labas]

je découvre ton blog et il est très sympa!! le titre m'a fais rire!!!!
sympa ce far aux framboises!!!