Silence, moteur...ça touille!!!

Noisetier au chocolat

Patience, patience car on doit réaliser la recette la veille avant de déguster mais cela en vaut vraiment la peine! Personne n'a pu se contenter d'une part, ça veut tout dire!!! Pour environ 8 parts : 85g de pralinoise - 150g de chocolat noir - 4 blancs...

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20 mars 2014

Ile flottante sur lit de chocolat Caramel

Oui, oui, oui, mon dernier livre de dessert au chocolat fait fureur et je vous conseille vivement de tester cette recette! 1 tablette de chocolat caramel - 50 cl de lait - 2 oeufs - 1 cuil.à soupe bombée de farine. Faire chauffer, sur feu doux, le chocolat...

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7 février 2014

Cupcakes orange/praliné

Rien que le titre ça m'a donné envie de faire la recette! Nestlé dessert et son "110 recettes pour fondre de plaisir", petit dernier dans ma collection, ne va rien arranger à mon addiction au chocolat! Chocoholic un jour, Chocoholic toujours! 1 tablette...

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6 novembre 2013

Mug Cake marbré

Merci Lanou pour ce joli cadeau! Et voilà, un livre de cuisine supplémentaire pour agrandir la collection! Je l'avais repéré sur une revue culinaire et j'étais bien curieuse de savoir à quoi ça pouvait ressembler.... Et bien voilà! Pour 1 mug : 1 tranche...

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3 novembre 2013

Tarte aux prunes, miel et fleur d'oranger

Très simple à réaliser, parfait pour le goûter! 1 pâte sablée - des prunes rouges - 3 cuil. à soupe de miel - 1 cuil.à soupe de fleur d'oranger Préchauffer le four th.6. Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte, la piquer à l'aide d'une fourchette...

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4 octobre 2013

Clafoutis aux figues

Un clafoutis très bon, parfait pour le goûter! 6/8 figues - 4 oeufs - 50g de poudre d'amande - 60g de farine - 30cl de lait - 20g de beurre - 50g de sucre - fleur d'oranger. Préchauffer le four th.6. Couper les figues en quartiers. Dans un saladier, mélanger...

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30 septembre 2013

Fondant aux Myrtilles

A la question : " A quoi veux-tu ton gâteau d'anniversaire?", mon nain de 3 ans 3/4 a répondu " Aux fruits des bois"........ Alors en plus de la tarte Tutti Frutti, je me suis lancée dans ces petits fondants à la myrtille! Fondants, moelleux, délicieux...

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29 septembre 2013

Tarte "Tutti Frutti"

La Tutti Frutti, recette du chef Christophe Felder, réalisée pour l'anniversaire de mon fils et validée par tous les invités! 1 pâte feuilletée - 35g de cassonade Pour la crème : 1 oeuf - 60g de beurre - 60g de sucre - 60g de poudre d'amande - 1/2 citron...

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15 septembre 2013

Poires rôties aux amandes et son caramel au beurre vanillé

Une recette gourmande avec un fruit de saison, pourquoi s'en priver?! 4 poires williams ( la reine des poires!) 100g de beurre doux 100g de poudre d'amandes 100g de sucre glace 2 oeufs 150g de sucre 10cl de crème liquide 50g de beurre salé 1 gousse de...

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6 septembre 2013

Crème au praliné

Le dessert qui change! N'ayons pas peur des calories.... plaisir au rendez-vous! 1 tablette de pralinoise 500ml de lait 30 à 40g de maïzena ( suivant la texture voulue) 50ml crème liquide ( et pourquoi pas une cuillère à soupe de Nutella!!!) Faire chauffer...

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