Muffins Roquefort/ Noix

Une délicieuse recette pour l'apéro, ou pour accompagner un bon potage en hiver!

Pour 6 muffins : 

125g de farine, 4 oeufs, 1/2 verre de lait, 10cl d'huile d'olive, 10cl d'huile d'arachide, 150g de roquefort, 6 cerneaux de noix.

Préchauffer le four Th.6.

Mélanger la farine et les huiles. Ajouter les oeufs, le roquefort et les noix (mixées) bien mélanger le tout pour obtenir une préparation bien lisse.

Répartir dans les moules à muffins.

Mettre au four pour 25 minutes environ.

A déguster à la sortie du four!!!!

Comments

[tartine]

J'ai gouté, j'avais le privilège de m'assoir à la table de la cuisinière et c'est très bon, à déguster....