Silence, moteur...ça touille!!!

Feuilleté surprise

Un bon feuilleté accompagné d'une salade verte et voilà un plat complet! Très bon!!! Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée, 4 blancs de poulet, 180g de champignons de Paris, 2 oignons, 1 jaune d'oeuf, 20g de beurre, sel et poivre. Peler et émincer les...

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11 octobre 2009

Moelleux aux pommes

Merci Lili-Rose pour toutes ces pommes!!! Le prétexte parfait pour faire un bon gâteau!!!! 200g de sucre, 3 oeufs, 200g de beurre, 250g de farine, 1 sachet de levure, 3 cuil.à soupe de poudre d'amandes, 4 ou 5 pommes. Eplucher les pommes, les détailler...

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9 octobre 2009

Poireaux/ Pommes de terre à la moutarde

Pour accompagner viandes (ou poissons...) et pour changer des pâtes! Pour 4 personnes : 4 poireaux, 600g de pommes de terre, 230g de lait, 130g de crème fraîche épaisse, 30g de beurre, 30g de moutarde, 1 cuil.à soupe de jus de citron, 1 pincée de sucre,...

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8 octobre 2009

Riz sauté au porc et à l'ananas

A servir en plat principal, ce plat asiatique se mange sans faim/fin! J'avais un peu peur concernant l'ananas (je ne suis pas très "fan") mais pas du tout, au contraire, l'ananas apporte une petite touche légèrement sucrée au plat et c'est super bon!...

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6 octobre 2009

Bananes meringuées

Alors là.....Vous serez franchement surpris par cette recette! A tester lors d'un repas entre amis, ou rien que pour vous, c'est excellent! Pour 4 personnes : 4 bananes, 30g de sucre roux, 1 cuil.à café de cannelle, 1 cuil. à soupe de jus de citron, 4...

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3 octobre 2009

Tarte au Boursin

Voici une recette trouvée sur Tartes et Salades de Sophie. Simple et rapide, cette tarte n'en est pas moins très bonne! A déguster tiède ou froide!!! Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée, 1 pot de boursin, 100g de jambon (fumé ou non), 150g de gruyère...

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1 octobre 2009

Eh Ooooh?

Quelques mois d'absence....Le temps d'une grossesse avec peu d'appétit au départ, puis trop d'appétit..... Alors la cuisine, je l'ai évité pendant tout ce temps, il est maintenant l'heure de "renouer"!!!! Réveillons nos papilles!

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4 mars 2009

Couscous de poulet aux oignons

Une heure de cuisson....c'est long.....Mais franchement, ça en vaut vraiment la peine!!!! La recette est exquise!!! Pour 4 personnes : 300g de couscous (semoule moyenne), 6/8 pilons de poulets, 2 oignons, 1/2 cuil.à café de gingembre et de cannelle, 1...

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23 février 2009

Gratin endives au miel et jambon de bayonne

Les endives au jambon, quel mauvais souvenir de cantine d'école!!! Et pourtant, avec trois fois rien, on peut en faire en plat très sympa, même les difficiles (comme moi !) ne résisteront pas!!! Pour 6 personnes : 1 kg d'endives bien blanches, 1 citron,...

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18 février 2009

Moelleux de ricotta à l'orange

Voici un dessert tout frais et original!!! Pour 4 personnes : 3 oeufs, 60g de sucre en poudre, 1 pot de ricotta (250g), 1 orange. Préchauffer le four th.6. Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la ricotta et le zeste de l'orange. Presser l'orange et...

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